Tag Archives : torte moderne

VIRA Pastry & C. Il Canale Video Pasticceria firmato da Vinciarelli e Ragona

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Ricetta Prova del Cuoco “Mario Ragona”, Bavarese alla vaniglia e lime

RICETTA BAVARESE ALLA VANIGLIA, PROFUMATA AL LIME  E BISCOTTO CROCCANTE: Mario Ragona - Prova del Cuoco con Antonella Clerici su Rai 1. Puntata del 03/02/2017 Per le video ricette, vi consiglio di visitare "questa pagina" INGREDIENTI PER LA BAVARESE: 250 gr Latte fresco n°1 Bacca di vaniglia Scorza di mezzo lime 90 gr Tuorli (4/5…
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Emmanuele Forcone su marioragona.com

Emmanuele Forcone, un amico, un pasticcere, un professionista che gira il mondo, un docente di alto livello, ideatore di numerosi stampi che circolano nei nostri laboratori, collaboratore e consulente di aziende leader di settore, un italiano di cui andare fieri,  e sopratutto un Campione del Mondo della Pasticceria. Numerosi titoli italiani e più partecipazioni alla…
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Foto – Mario Ragona

    Foto Flickr Mario Ragona
     
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