RICETTA BAVARESE ALLA VANIGLIA, PROFUMATA AL LIME E BISCOTTO CROCCANTE: Mario Ragona - Prova del Cuoco con Antonella Clerici su Rai 1. Puntata del 03/02/2017 Per le video ricette, vi consiglio di visitare "questa pagina" INGREDIENTI PER LA BAVARESE: 250 gr Latte fresco n°1 Bacca di vaniglia Scorza di mezzo lime 90 gr Tuorli (4/5…
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Non lanciarti nel vuoto, senza paracadute!
Il nuovo anno è partito alla grande (almeno nel mio caso), e come al solito in molti sono a fare i conti con nuovi progetti, nuove avventure, nuove collaborazioni e bla bla bla.. E' un classico. Fine settimana scorsa c'è stato il Sigep di Rimini, devo dire che ho visto un bel po di gente, sono…
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All I want for Christmas is your smile! Gli Auguri di Natale.. da condividere.
Siamo nuovamente a Natale.. Mancano poche ore ormai... e per me è il 23° Natale in Pasticceria. Tutti i pasticceri (me compreso) sono alle prese con ore di lavoro intenso, stress, ordinazioni varie, panettoni, pandori e preparazioni dolci della nostra buona tradizione tricolore. In un periodo dove la politica fa ridere, chi cerca ancora un…
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