Ogni pasticcere ha i suoi strumenti del mestiere: bilance, fruste, impastatrici, stampi… Ma ce n'è uno che non si trova sugli scaffali di un laboratorio, eppure è fondamentale tanto quanto gli altri: la divisa . Giacca bianca, pantaloni neri. Un binomio che non è solo estetica, ma un vero e proprio codice fatto di storia,…
Leggi tutto
L’abito fa il pasticcere?
