Portfolio Tag: scuola pasticcere

Limoni semi canditi

Ricetta Limoni Semi Canditi: Mario Ragona Limoni semi canditi Ingredienti gr 500 Acqua gr 250 Zucchero semolato gr 75 Bucce di limone tagliate a julienne Procedimento: Portare ad ebollizione acqua, zucchero e la buccia di limone tagliata a julienne, evitando di tagliare la parte bianca del limone. Raggiunto il bollore, mantenere a fuoco lento per…
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Foto – Mario Ragona

    Foto Flickr Mario Ragona
     
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